– Tényleg rozsból kell készülnie ezentúl a rozskenyérnek, és a teljes kiőrlésű pékárut sem lehet mától sima fehérlisztből gyúrni. Eddig trükközhettek egyes pékségek festékanyagokkal, csomagolással, nevekkel, most viszont életbe lép egy új szabályozás, ami mindent megváltoztat.