Százmilliós üzlet: így válhatott marhahús a sertésből
Svédország és Szlovákia után Magyarországon is felbukkant a marhahúsként értékesített, átszínezett sertéshús. A hazai húsipart jól ismerő szakértőnk szerint a festést nagyipari technológiával végezték, ennek ellenére a gyakorlott szem még hűtött terméknél is kiszúrja a csalást. A legnagyobb gond, hogy nem szakemberek, hanem a kereskedők dominálják a piacot.