A tartiflette, vagyis a franciák rakott krumplija, a hagyományos fogás egy gazdagabb, krémesebb újragondolása, amelynek középpontjában a híres Reblochon sajt áll. Az étel ízei az Alpok hangulatát idézik, nem véletlenül vált a síelők egyik kedvenc, melengető fogásává.