Egy ősi magyar étel, amit imádtak a szegények, de ma már alig ismeri valaki
Kevés olyan ételt találunk, amihez olyan egyszerű és kevés alapanyag szükséges, mint a slambuc. A Hortobágy környékéről származó finomság az egyik legjobb példája a magyar paraszti konyhának, ami jellemzően olcsó, de laktató hozzávalókkal dolgozott. Azonban míg a krumplis tészta népszerűsége ma is töretlen, addig a slambuc egyre inkább kezd kikopni