A kulisszák mögött: mi a titka egy jó vendéglátós csapatnak?
A vendéglátás kétarcú világ: ugyan kívülről minden gördülékenynek tűnik, a háttérben gyakran feszített tempó, gyors döntések és állandó nyomás jellemzi a munkát. A személyzetnek mégis úgy kell együttműködnie, hogy ebből semmit ne vegyenek észre a vendégek. Ebben kulcsszerepet játszik a csapatdinamika, amely nemcsak a hatékonyságot, hanem a hangulat