Aki már kísérletezett a kínai konyhával, az biztosan szembesült vele, hogy rengeteg recepthez szükséges az úgynevezett ötfűszer. Habár a fűszerkeverék egyes üzletekben már itthon is készen beszerezhető, ha mégsem találnánk meg a polcokon, akkor jó hír, hogy otthon is könnyedén elkészíthetjük.