A tésztából készült fogások tekintetében – Thaiföld mellett – egyértelműen Olaszország jár az élen, és míg a carbonarával vagy a spaghetti alle vongoléval sok helyen lehet találkozni, addig olyanok is léteznek, amelyeket már kevesebb receptkönyv részletez. Mutatunk is ötöt közülük, ha feldobnánk az ebédet!