Az olasz konyha világszerte az egyik legnépszerűbb és legkedveltebb, de vajon mennyire ismerjük valójában? A pizza és a pasta hazájának ételei mögött évszázadok történelme, meglepő szokások és izgalmas kulináris titkok húzódnak meg, melyek alapjaiban határozzák meg azt, ahogy ma ismerjük az itáliai konyhát.