Mostanában, mikor jóléti országok takarékosságból korlátoznák a lakásfűtést és az autó klimatizálását, lebeszélnének a húsfogyasztásról, tehát nyugodtan mondhatni, hogy vészhelyzeti, válságkezelő intézkedéseket hoznak, nagy a jelentősége mindenféle pazarlás visszafogásának. Nézzük a helyzetet az ellátási láncok akadozásával, nyersanyaghiányokkal,