A szuperételek tele vannak tápanyagokkal, fehérjével, rosttal és antioxidánsokkal. Éppen ezek emelik ki őket a többi zöldség, gyümölcs, gyógy- és fűszernövény közül. A táplálkozástudományi szakemberek azonban tudják, hogy a sokat dicsőített szuperételek közül nem mind érdemli meg az óriási hírverést. Ez alól kivétel az acai-bogyó.