Oldal.Info
De mikor és miért tűntek el az európai konyha ízei? – videó
A gasztronómiában járatosak nem csupán azt tudják, hogy az európai és a keleti konyha abszolút eltérő, de azt is, hogy utóbbi ízvilága lényegesen gazdagabb. Mindennek kulturális és a történelmi okai vannak – mutat rá egy nemrégiben készült kutatás, megállapítva: míg például az észak-indiai konyhát az egymástól elkülönülő ízek kötik össze, addig kon