Zöld spárga húsgombóccal, tükörtojással
Hozzávalók2 csomag friss zöld spárga60 dkg darált sertéshús4 + 1 db tojásfűszerek: só, bors, kakukkfű2 db száraz csípős piros paprikaolaj a hús sütéséhez és a spárga párolásáhozElkészítésA zöld spárga végéből letörsz roppanásig kb. 3-4 cm-t, ha még kemény a megmaradt szálak vége, tisztítsd meg zöldségtisztítóval.A darált húshoz hozzáadsz 1 db tojás