A vizsgálatok szerint a banán héján található fekete foltokat okozó enzim az emberi bőrön is jelen van, ráadásul a melanomás betegeknél nagyobb mennyiségben, mint az egészségeseknél. A banánon lévő foltokért a kutatók szerint tironizáz nevű enzim felelős, ráadásul ugyanez az anyag található meg nagyobb mennyiségben a bőrrák legagresszívabb fajtájáv