Az utóbbi években nagyon sokat erősödött a borkultúra hazánkban. Olyannyira sikk lett a minőségi borfogyasztás, hogy a fröccs se kocsmai már, tavaly hungarikummá nyilvánították. Egész ágazatok támaszkodnak a már életérzésként működő borozásra. A belföldi turizmus komoly szelete tartozik ide, a gasztronómiától pedig szinte elválaszthatatlan, de nélkülözhetetlen kelléke a divatbemutatóknak és más csillogó rendezvényeknek is.