A magyar gombatermelés mostani mennyisége jelentősen – akár a duplájára is – növelhető lenne, ha a termesztés a jelenleginél korszerűbb, nem a hagyományos technológia alkalmazásával folyna a jövőben – állította Mutsy Árpád, a Bio-Fungi Termelő és Kereskedelmi Kft. igazgatója szerdán Budapesten, az Országgyűlés mezőgazdasági bizottságának ülésén.