Kolb-ászok

2010. március 3. 10:39, Gondola

A fateknő – melyet apáink, nagyapáink korában még mindenfelé becsületes teknővájó cigányok készítettek – külön ügy, az gondosabb tisztítást érdemel. Csak vizeset – a fa nem tűri a vegyszereket! Este a vacsora hurkás kolbászos – fehér és vörös borokkal. Néhányan a nótafa házasszonnyal dalra fakadnak. Népdalra. Másnap vásár: ki orjaleveshez méret nyers húst, sütni rövid karajt. A korábbról pácolt sonka is elkél a jófajta szalonnákkal egyetemben.

Tovább a teljes cikkre...

Keresés