A túlélésért harcol az ország egyik utolsó tejipari szakközépiskolája. A Kapuvárhoz közeli vitnyéd-csermajori intézmény 120 éven át a tejipari szakoktatás egyik központja volt. A csökkenő finanszírozás miatt azonban a fenntartó Győr-Moson-Sopron Megyei Önkormányzat kénytelen volt megszüntetni az iskola önállóságát.