Büntetnék az ételek túlzott sózását

2009. március 13. 20:33, Blikk

Az élelmiszerek, elsősorban a kenyérfélék sótartalmának radikális csökkentését előíró törvényjavaslat került pénteken a portugál parlament elé; a szabályozással az Európában kirívóan magas, agyvérzés okozta halálozási rátát szeretnék leszorítani. Miközben a legkedveltebb kenyér kilónként 18-21 gramm sóval készül, a törvény kilónként 14 grammra akarja leszorítani az adagot, ami mintegy 25 százalékos csökkentést jelentene.

Tovább a teljes cikkre...

Keresés