Vagy árat emelnek, vagy tönkremennek – más lehetőség nincs a hagyományos magyar sütödék számára. Az Agrár Európa Elemző -Tanácsadó Kft. tanulmánya szerint 10–15 százalékos áremelésre lenne szükség a sütőiparban, de ezzel is még csak a veszteségek nélküli működést érné el az ágazat.