Miközben a kínaiak a patkány évére készülnek, az útszéli árusok Thaiföldön a rágcsáló húsát nyersen, vagy készre főzve kínálják. Thaiföld északi részén a rizstermő vidékeken honos mezei patkányok húsát már régóta fogyasztják. A korábban még csak a szegények eledeleként számontartott különlegességet egyre több utcai árus kínálja, a boldog vásárlók pedig a rágcsáló kilójáért 150 thai bahtot (880 forintot) is képesek fizetni.