A világ egyik legértékesebb dísztojása készül Biatorbágyon. A strucctojás belülről titkos recept alapján előállított bevonatot kap, amely tartósítja anyagát, majd kívülről egyedi festéssel és gravírozással tovább szépítik, végül félszáz briliánssal és smaragddal még ragyogóbbá teszik külső fényét.