Nagyobb derékbőséget és cukorbetegséget okoz a „rossz” zsírsav
Arról már szinte mindenki tud, hisz annyit cikkeztek róla, hogy van "jó" zsírfajta, ezek elsősorban a növényi olajokból előállított telítetlen, és "rossz", főleg állati eredetű telített zsírsav. Az élelmiszeripar viszont nem veri nagydobra, hogy létezik még károsabb, igazán ártalmas zsírfajta is - transzzsírsav a neve.