A görögdinnyének 90 százaléka víz. Gyógyhatását éppen ez a tulajdonsága idézi elő. Azt hihetnénk, hogy csak átszalad a bélrendszerünkön és kiürül. Ez így is van, de nyoma marad. Mert kitisztítja a vért a savtartalom helyre áll, bélrendszerből a nem odavaló anyagot.