Citromkolbász, kiwirsli, virágwurst...
Egyebek közt citrommal, kiwivel, virággal gazdagítják a német mészárosok kolbászaik ízpalettáját, hogy még többeknek fájjon rá a foguk. Bár a lakosság többsége a hagyományos sült kolbászokért van oda, sokan kipróbálják az újdonságokat. Egyebek közt ehetnek immár chilis-mézes wurstot, kiwirslit - amelyben kiwin kívül ananász is akad -, kaktuszkolbászt, de csak aloe verásat, az igazi ínyencek pedig szarvasgombás sült kolbászt fekete és fehér borssal ízesítve.