Az allergia napjainkban szinte népbetegségnek számít. Ilyenkor az immunrendszer az egészségre valójában ártalmatlan külső anyagokat idegennek, károsnak értelmez, ezért ellenük (a valós veszély szempontjából eltúlzott) válaszreakciót produkál. Az allergia tünetei többfélék lehetnek, attól függően, mi okozza azt.