A modern étrend egyik legnagyobb dilemmája, hogy hogyan lehet egyszerre gyorsan, praktikusan és mégis minőségi módon biztosítani a szervezet számára szükséges mikrotápanyagokat. Ebben a helyzetben felértékelődnek azok az alapanyagok, amelyek szinte bármely étkezésbe könnyen beilleszthetők, jó tápértékkel bírnak, fantasztikus hatással vannak a szerv