Mivel az ételallergia és az ételintolerancia részben hasonló tüneteket okoz (émelygés, hányás, görcsös hasi fájdalom, hasmenés), gyakran összekeverik a kettőt. A megfelelő kezelés érdekében azonban fontos meghatározni, hogy milyen eredetű az étkezés után jelentkező tünetegyüttes.