Melléktermék, mégis annyi fehérje van benne, mint a sajtban és a túróban
A különleges alapanyag: tápanyagban gazdag, ízletes, ráadásul könnyen kombinálható más ételekkel is. Bár régóta kapható már Magyarországon is, a cottage cheese-nek még mindig nem született meg a megfelelő magyar neve.