Már javában november közepét tapossuk, ez pedig nemcsak a nappalok rövidülésén és a levegő csípősségén érződik, hanem a konyhában is. A piacokon már eltűntek a nyár utolsó maradékai is, helyüket pedig átvették a színes gyökérzöldségek és az édes szezonális finomságok. November az igazi, szívet, testet és lelket melengető házias ételek hónapja – ami