Az amerikai káposztasalátát leggyakrabban gyorséttermek köreteként ismerjük, pedig otthon készítve sokkal frissebb, ropogósabb és ízletesebb lehet. A krémes, enyhén savanykás öntet és a vékonyra szeletelt zöldségek találkozásán múlik minden, és ha néhány apró technikai lépést betartunk, pontosan azt a textúrát kapjuk vissza, amitől a coleslaw igazá