A hosszú élet kutatásában régóta ismert, hogy a kalóriamegszorítás (CR – Caloric Restriction) képes lassítani az öregedést és meghosszabbítani az élettartamot. Csakhogy kevesen szeretnének tartósan koplalni. Innen ered a tudomány egyik legizgalmasabb kérdése: hogyan lehet előidézni a kalóriamegszorítás jótékony hatásait éhezés nélkül? A válasz a mi