November elseje a veganizmus világnapja, amelyet 1994 óta ünnepelnek világszerte a növényi alapú életmód népszerűsítésére. A húsmentes táplálkozás ma már nemcsak etikai vagy környezetvédelmi kérdés, hanem számos tudományos kutatás szerint egészségügyi előnyökkel is jár. Mégis, a veganizmust rengeteg tévhit övezi – ideje tisztábban látni, mi igaz ez