Az édesítés anyagai: cukrok, méz és édesítőszerek – előnyök és kockázatok
A kiegyensúlyozott étrend egyik alapköve a túlzott cukorfogyasztás elkerülése. Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) azt javasolja, hogy a napi energiabevitel kevesebb, mint 10%-a származzon szabad cukrokból (ide értve a hozzáadott cukrokat, a mézet, a szirupokat és a gyümölcslevekben természetesen előforduló cukrokat).