A szív és az erek különösen érzékenyek az évszakváltozásokra, időjárásváltozásokra. A hűvösebb időszakban megnő a szívinfarktus és a stroke kockázata, a hideg hatására az erek összehúzódnak, a vérnyomás pedig emelkedik, megfelelő táplálkozással azonban sokat segíthetünk a szervezetünknek.