Mindenkinek van kapcsolata az étellel – de nem mindegy, milyen. Nem csak az anorexia vagy a falászavar számít „étkezési zavarnak”: a legtöbb embernél van valami elcsúszás – az adagok, a testkép, az ételhez való viszony vagy a kontroll terén. Gyakran az agy mást üzen, mint amit a testünk valójában igényel.