Az étteremkalauz bemutatója előtt mesélt Harmath Csaba, a Gault&Millau chief inspectora a magyar gasztronómia állapotáról, a vendéglátóhelyek tesztelésének mikéntjéről, és arról, van-e helye egy lángosozónak a legjobb gasztrohelyeket listázó kiadványban.