A szupermarketek és élelmiszerboltok nem csupán termékeket kínálnak, hanem tudatosan megtervezett környezetet is, amelynek egyetlen célja van: minél többet vásárolj, gyakran olyan dolgokat is, amire valójában nem lenne szükséged. A háttérben pszichológiai trükkök, kifinomult marketingfogások és tudatos elrendezési stratégiák állnak, amelyek hatássa