A bolti ketchup kétségtelenül kényelmes, de az otthon készített változat sokkal ízletesebb, egészségesebb, és meglepően egyszerű elkészíteni is. Egy lassúfőző segítségével, minimális munkával és néhány alapvető szabály betartásával tökéletes állagot és gazdag ízt érhetünk el.