A rózsafélék családjába tartozó szilva az egyik legnépszerűbb csonthéjasunk, ami nem is csoda, hiszen amellett, hogy nagyon finom és rengeteg ételkülönlegességbe beleillik – még az egészségünkre is kedvező hatásokkal van. Kimagasló vitamin- és ásványianyag-tartalommal rendelkezik, és nemcsak frissen, hanem aszalva is viszi a pálmát! A mellette szól