Fermentálás, száraz dunszt és társaik: útmutató a különböző tartósító módszerekhez
Szeretnéd télire megőrizni a nyár ízeit és tápanyagait, de nem tudod, hogy állj neki, és a sokféle tartósító módszer közül melyik lenne a legjobb választás? Befőző szótárunkban elmagyarázzuk a különbségeket, hogy rutinosan állhass neki, akár lekvárról, akár szörpről, akár zöldségek savanyításáról van szó.