Titkos alaplé a húslevesbe: ettől lesz tökéletes az íze Gyerekkoromban a vasárnapi húslevesnek külön illata volt. Már reggel 8-kor lehetett érezni, hogy valami készül a konyhában – lassan, komótosan, odafigyeléssel. A nagymamám nem „csak úgy” főzte a levest. Volt egy kis trükkje: mindig tett a főzővízhez egy adag fűszeres zöldségalaplevet, amit elő