Kívül ropog, belül puha az olaszok szendvicskenyere – így készül a ciabatta

2025. július 27. 10:33, Hamu és Gyémánt

Kívül ropogós, belül légiesen puha, és minden harapásban ott a napfényes Itália ígérete – ez a ciabatta, az olaszok ikonikus szendvicskenyere. Megmutatjuk, hogyan készül ez az egyszerre rusztikus és kifinomult pékáru, amely méltán lett világszerte kedvenc.

Tovább a teljes cikkre...