Egyre világosabb: egészségünk alakulását nem csupán a génjeink határozzák meg, hanem legalább ekkora súllyal esik latba a környezetünk, életmódunk és társadalmunk is. Évtizedek óta tartja magát a nézet, hogy az öregedéssel törvényszerűen együtt jár a krónikus, alacsony fokú gyulladás, az úgynevezett „inflammaging”. Az egészséges öregedés egyik fő a