Bulgursaláta sült padlizsánpörccel – akár strandételnek is tökéletes

2025. július 4. 6:12, Prove

Ha már unod a lángost, vagy éppen nem is kapni vegán ételt a strandon, ahol nyaralsz, ez a bulgursaláta lehet a megmentőd. A hűsítő érzésért a zöldségek felelnek, a padlizsánpörc, azaz a sült padlizsán ad neki egy kis pikantériát, a csicseriborsónak köszönhetően pedig fehérje is van benne – hűtőtáskába vele! A bulgur segíthet a testsúly szabályozás