A nagymamám liszt nélkül paníroz – azóta máshogy el sem tudom képzelni a rántott húst Bevallom, elsőre furcsán néztem, amikor valaki azt mondta, nem kell liszt a panírhoz, és mégis isteni ropogós lesz a rántott hús. Azt hittem, csak valami újabb netes hóbort. Aztán kipróbáltam. És leesett az állam. A végeredmény nemcsak finom lett –