A hosszú, egészséges élet titkát sokan keresik: egyszer a testmozgásban, máskor a genetikai örökségben, de a legújabb kutatások szerint az egyik legfontosabb tényező nap mint nap a tányérunkra kerül. Egy friss, több mint 32 évig tartó, közel 50 ezer nő részvételével zajló amerikai tanulmány1 szerint a szénhidrátfogyasztás – pontosabban a szénhidrát