Az elhízás nem egyenlő csupán azzal az egyszerű képlettel, hogy sok evés és kevés mozgás, bár a genetikai faktorok mellett tény, hogy ez a két fő rizikótényező a betegség kialakulásában, mégis magához az elhízáshoz vezető út ettől sokkal bonyolultabb és több tényező is befolyásolja.