A túlsúly kezelésére alkalmazott bariátriai műtéteknek alapvetően három típusa ismert. Leggyakrabban a gyomor egy részét eltávolítják, egy csövet képezve, vagy egy úgynevezett bypass áthidaló műtéttel iktatják ki a gyomor egy részét. A harmadik módszer, melynek alkalmazása egyre ritkább, a gyomorgyűrű behelyezése.