Tényleg hűsítenek nyáron a forró ételek és italok? Ezt mondja a tudomány
Egy forró nyári napon sokan legszívesebben egy hideg italhoz vagy egy könnyű salátához nyúlunk, pedig a világ számos kultúrájában ilyenkor a forró étel a természetes választás. Vietnámban a pho, Mexikóban a fűszeres tamale, Kínában és Észak-Afrikában pedig a forró tea még népszerűbb lesz ilyenkor – de miért?