A karotinoidok csoportjába tartozó béta-karotin egy olyan zsírban oldódó pigment, mely az A-vitamin előanyagaként számos funkcióért és létfontosságú folyamatért felel a szervezetünkben. Szerencsére rengeteg finom zöldség, gyümölcs és élelmiszer tartalmazza, így természetes forrásokból könnyedén pótolhatjuk.